Scaloppine al limone

scaloppine al limone
Scaloppine al limone

Ingredienti:
500 g di arista di maiale
succo di mezzo limone
Farina
una noce di burro
Pepe
Sale
Prezzemolo per guarnire

Procedimento:

  1. Infarinate le fettine di arista da entrambi i lati
  2. In una padella antiaderente sciogliete una noce di burro e fate rosolare le fettine prima da un lato e poi dall’altro
  3. Aggiustate di sale e pepe e aggiungete il limone
  4. Cuocete per 2-3 minuti, fino a che la salsa diventa cremosa.
  5. Guarnite con il prezzemolo e servite.

 

 

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