Moscardini in umido con patate

Ingredienti: 600 g di patate 600 g di moscardini freschi 500 g di pomodori pelati Mezzo bicchiere di vino bianco 2 spicchi d’aglio Prezzemolo Peperoncino Olio extra vergine d’oliva Sale Procedimento: Pelate le patate e mettetele a bollire in una pentola con abbondante acqua salata. Cuocete per circa 30 minuti. Scaldate un filo d’olio in…