Melanzane all’aceto

  Le melanzane all’aceto sono un contorno freddo adatto alla stagione estiva. Questa versione non ha bisogno di essere conservata in barattolo, ma può essere mangiata subito. Se desiderate conservarle per l’inverno potete metterle in un barattolo di vetro ben sterilizzato e ricoprirle di olio fino all’orlo, dopodiché dovete mettere i barattoli a bollire nell’acqua…

Spezzatino di maiale con patate

  Oggi vi proponiamo la ricetta dello spezzatino di maiale con le patate, ovviamente potete utilizzare anche uno spezzatino di manzo o di vitello, ma in quel caso cambiano i tempi di cottura perché il maiale ha il vantaggio di cuocere più velocemente. Se scegliete lo spezzatino di maiale fate attenzione a non prendere una…

Cous cous tonno peperoni e capperi

Se il caldo vi toglie la voglia di cucinare, questa è la ricetta che fa per voi. Il cous cous si prepara davvero in pochissimi minuti e può essere condito in mille modi diversi. Oggi vi proponiamo la versione con tonno, peperoni e capperi un abbinamento che si sposa alla grande! Ingredienti: 300 g di…