Le zucche di sfoglia dolci sono dei dolcetti di Halloween che ho realizzato insieme al mio bambino. Essendo molto facili da preparare, sono indicati per avvicinare i più piccoli alla cucina e per trascorrere un po’ di tempo insieme a loro in modo creativo. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfogliaMarmellata di albicocca o aranceZucchero di…
Crostata di marmellata
La crostata di marmellata è un dolce perfetto per la merenda o la colazione di grandi e piccini, un’alternativa alle classiche merendine confezionate che si prepara in pochi minuti, decisamente più sana e più buona. Ingredienti per uno stampo da 26/27 cm300g di farina2 uova100g di burro 100g di zucchero1 cucchiaino di lievito1 bustina di…
Chips di zucchine al microonde
Le chips di zucchine sono un’alternativa sana alle classiche patatine fritte, possono essere servite come snack o come contorno ed hanno il vantaggio di essere pronte in pochissimi minuti. Inoltre utilizzando il microonde non sporcherete nulla! io non consiglio di aggiungere sale perché, una volta essiccate, le zucchine tirano fuori molta sapidità, ma lascio la…
Insalata di riso gamberetti e avocado
Ecco un’idea per i pranzi estivi, fresca e veloce, da portare al mare o in ufficio. Come tutti i piatti freddi, si può preparare in anticipo e si conserva per un paio di giorni, basta davvero poco tempo per avere un piatto sano e completo adatto a tutta la famiglia. Se avete qualche allergia ai…
Hamburger di carne fatti in casa
Per fare gli hamburger fatti in casa servono pochi ingredienti e poco tempo, ma il risultato è decisamente migliore di quelli comprati già pronti. Io ho iniziato a prepararli per il mio bambino di due anni, poiché non gradisce molto la carne e volevo proporgli qualcosa di più salutare, vedendo il risultato ho iniziato poi…
Torta rustica patate e salsiccia
La torta rustica patate e salsiccia è il classico piatto che si può preparare in anticipo e scaldare in un secondo momento oppure gustare freddo. Ideale quando si organizzano cene con gli amici o se si ha bisogno di avere la cena pronta all’ultimo minuto. La realizzazione è semplicissima ed il risultato è assicurato! Ingredienti:Un…
Tonno in crosta di pistacchi
La tagliata di tonno in crosta di pistacchi è una ricetta d’effetto ma molto veloce, basterà impanare i filetti di tonno e scottarli velocemente in padella. E’ importante prestare attenzione ai tempi di cottura perché, se cotto troppo, il tonno risulta stoppaccioso. Per il resto la ricetta è molto semplice! Ingredienti:600 g di tonno3 cucchiai…
Banana bread
Il banana bread è un pane dolce aromatizzato alla banana tipico degli Stati Uniti. Si presenta come un plumcake ed è ottimo per fare colazione o merenda, accompagnato da uno yogurt greco o una tazza di latte. In rete se ne trovano tantissime versioni, io ho provato questa e devo dire che il risultato mi…
Porridge banana cocco e cioccolato
Un’idea per una colazione sana, gustosa e con poche calorie, per iniziare la giornata con la giusta carica. Ingredienti:1 banana 50 g di fiocchi d’avena200 ml di latte1 quadratino di cioccolata fondente1 cucchiaio di cocco rapè Procedimento1. Mettete in un pentolino i fiocchi d’avena, il latte, la cioccolata e mezza banana tagliata a dadini2. Mettete…
Lesso alla picchiapò
Lesso alla picchiapò, secondo piatto di carne tipico della tradizione romana.
Le ricette del Sisters'bar 