Le zucche di sfoglia dolci sono dei dolcetti di Halloween che ho realizzato insieme al mio bambino. Essendo molto facili da preparare, sono indicati per avvicinare i più piccoli alla cucina e per trascorrere un po’ di tempo insieme a loro in modo creativo. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfogliaMarmellata di albicocca o aranceZucchero di…
Categoria: Dolci
Crostata di marmellata
La crostata di marmellata è un dolce perfetto per la merenda o la colazione di grandi e piccini, un’alternativa alle classiche merendine confezionate che si prepara in pochi minuti, decisamente più sana e più buona. Ingredienti per uno stampo da 26/27 cm300g di farina2 uova100g di burro 100g di zucchero1 cucchiaino di lievito1 bustina di…
Banana bread
Il banana bread è un pane dolce aromatizzato alla banana tipico degli Stati Uniti. Si presenta come un plumcake ed è ottimo per fare colazione o merenda, accompagnato da uno yogurt greco o una tazza di latte. In rete se ne trovano tantissime versioni, io ho provato questa e devo dire che il risultato mi…
Porridge banana cocco e cioccolato
Un’idea per una colazione sana, gustosa e con poche calorie, per iniziare la giornata con la giusta carica. Ingredienti:1 banana 50 g di fiocchi d’avena200 ml di latte1 quadratino di cioccolata fondente1 cucchiaio di cocco rapè Procedimento1. Mettete in un pentolino i fiocchi d’avena, il latte, la cioccolata e mezza banana tagliata a dadini2. Mettete…
Creme tart
La creme tart è una torta composta da due strati di pasta biscotto, farciti con una crema a base di panna e mascarpone e decorata con cioccolatini, biscotti, zuccherini, frutta secca…E’ una torta che si presta bene per compleanni ed eventi speciali perché potete dargli la forma che volete. In questo caso l’ho realizzata per…
Cheesecake alle ciliegie
La Cheesecake ormai la conoscete tutti, il dolce americano per eccellenza che ormai ha spopolato anche da noi. Questa versione non prevede cottura in forno ed perfetta da realizare in questo periodo. La parte più noiosa è quella di snocciolare tutte le ciliegie (attenzione, macchiano le mani, se potete utilizzate dei guanti), quindi armatevi di…
Barrette frozen yogurt
Ecco un’idea sfiziosa e dietetica per la merenda di tutti i giorni; le barrette di frozen yogurt. Si preparano in pochi minuti, basterà tirarle fuori dal freezer pochi minuti prima di consumarle. Una valida alternativa al gelato per chi vuole restare in forma senza rinunciare alla dolcezza. Le dosi sono per una/due porzioni, se volete…
Pastiera napoletana
Quest’anno ci siamo lanciate anche noi nella preparazione della pastiera napoletana, dolce simbolo della Pasqua insieme alla colomba. Pur non essendo un dolce tipico della nostra regione, abbiamo studiato diverse ricette e il risultato ci è piaciuto tanto da volerlo condividere con voi. La ricetta è molto vicina a quella tradizionale napoletana, fatta eccezione per…
Ciambelline al vino
Le ciambelline al vino sono dei biscotti croccanti, ideali da servire a fine pasto. La ricetta non prevede l’uso di burro, latte o uova ed è quindi adatta a tutti. Potete utilizzare sia il vino bianco che il vino rosso, anche quello avanzato dopo una cena tra amici. A seconda di quello che sceglierete cambierà…
Crema di ricotta al caffè e gocce di cioccolato
Oggi vi propongo un dolcetto dell’ultimo minuto, simile al tiramisù ma ancora più veloce da realizzare. Se non avete avuto tempo di preparare il dolce e avete ospiti a cena, questo è quello che fa per voi, inoltre nella ricetta non ci sono uova crude e mascarpone, il che lo rende un dolcetto leggero e…
Le ricette del Sisters'bar 