Archivio categoria: Dolci

Cheesecake ai frutti di bosco

  Ciao a tutti! Oggi, reduci dalla Pasqua, vi presentiamo il dolce che abbiamo servito per il pranzo di pasquetta: la cheesecake ai frutti di bosco. Vi assicuro che è sparita in pochi… Continua a leggere

Pancakes

Ingredienti: Per l’impasto 25 g di burro 125 g di farina 00 2 uova 200 ml di latte 6 g di lievito per dolci 15 g di zucchero Per guarnire sciroppo d’acero, panna… Continua a leggere

Crumble di panettone con crema al mascarpone

Ecco un’idea facile e veloce per riciclare il panettone avanzato. Noi abbiamo utilizzato i mini panettoni per bambini, ma potete usare anche il classico panettone e ricavare i dischi con un coppapasta. Ingredienti… Continua a leggere

Torta ai frutti di bosco, panna e mascarpone

Avete un compleanno in vista e volete preparare una bella torta per il festeggiato? Questa è la ricetta che fa per voi! Un pandispagna farcito con panna e mascarpone, affogato in una deliziosa… Continua a leggere

Cheesecake kinder bueno

Ingredienti : 500 g di mascarpone 250 ml di panna 2 cucchiai di nutella + 2 per le decorazioni 6 confezioni di kinder bueno (12 barrette) 8 g di colla di pesce 250 g di biscotti… Continua a leggere

Il menù del pranzo di Natale

Qualche giorno fa vi abbiamo dato i nostri consigli per organizzare la cena della vigilia di Natale, una cena di pesce, come vuole la tradizione. Oggi ci dedichiamo al pranzo del 25 dicembre… Continua a leggere

Crostata con ganache al cioccolato

Ingredienti:  per la pasta frolla 300 gr di farina 2 uova 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 cucchiaino di lievito per dolci per la ganache al cioccolato 400 gr di cioccolato… Continua a leggere

Crema pasticcera

  La crema pasticcera è utilizzata per farcire moltissime varietà di dolci, dalle torte ai bignè, dalle crostate ai semifreddi. Prepararla è facilissimo e, una volta imparato, potrete sbizzarrirvi a preparare moltissimi dessert.… Continua a leggere

Come fare la pasta frolla

Come tutti sanno, la pasta frolla è un impasto utilizzato come base per fare le crostate. Realizzarla è semplicissimo e richiede poco, seguite la nostra ricetta e poi sbizzarritevi a farcirla come più vi piace.… Continua a leggere

Budino alla vaniglia

  Il budino alla vaniglia è un classico dolce al cucchiaio facilissimo da preparare che piace moltissimo anche ai bambini. Per la realizzazione potete utilizzare sia la stecca di vaniglia che rilascerà un… Continua a leggere