Mousse alle fragole

Un dolcetto dell’ultimo minuto da preparare con pochissimi ingredienti. Pronto in soli dieci minuti è ideale se non siete molto pratici con i dolci o se avete pochissimo tempo a disposizione. Ingredienti: 250 g di fragole 250 g di panna 6 cucchiai di zucchero Procedimento: Lavate le fragole, eliminate il picciolo e tagliatele a pezzetti…

Cheesecake oreo

Oggi proponiamo una ricetta che metterà d’accordo tutti gli amanti della cheesecake e dei biscotti oreo, una golosa torta fredda che non necessita di cottura che potete realizzare in previsione dei mesi più caldi. Come tutte le cheesecake il procedimento è molto semplice e abbastanza veloce quindi non avete scuse per non provarla! Ingredienti: 4…

Torta tutte mele

Oggi vi proponiamo la ricetta di una torta di mele vista in rete. Ci ha incuriosito per il basso contenuto di grassi e zuccheri che la rende un dolce adatto anche a chi tiene alla linea. Essendo composta per la maggior parte da mele, la torta non lieviterà molto ma manterrà l’interno morbido e cremoso….

Cheesecake lamponi e cioccolato bianco

  Oggi vogliamo proporvi un’idea golosa da preparare in occasione di San Valentino. Si tratta di una cheesecake fredda con cioccolato bianco e salsa di lamponi. La superficie della torta è decorata con dei piccoli cuoricini stilizzati che danno un tocco romantico e la rendono adatta a festeggiare il giorno degli innamorati! Ingredienti: 250 g…

Brownies oreo

    Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 160 g di burro 160 g di zucchero 4 uova 120 g di biscotti oreo 40 g di farina 10 g di cacao amaro 1 pizzico di sale Procedimento: Sciogliete il burro ed il cioccolato in due ciotole separate Unite il burro ed il cioccolato fuso e…

Cheesecake ai frutti di bosco

  Ciao a tutti! Oggi, reduci dalla Pasqua, vi presentiamo il dolce che abbiamo servito per il pranzo di pasquetta: la cheesecake ai frutti di bosco. Vi assicuro che è sparita in pochi minuti, è stato un successone! Per la realizzazione abbiamo usato i frutti di bosco surgelati, ma se li avete freschi è anche…

Pancakes

Ingredienti: Per l’impasto 25 g di burro 125 g di farina 00 2 uova 200 ml di latte 6 g di lievito per dolci 15 g di zucchero Per guarnire sciroppo d’acero, panna montata, frutta, miele, noci, cacao, zucchero a velo…. Procedimento: Iniziate facendo sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde Rompete le uova…

Crumble di panettone con crema al mascarpone

Ecco un’idea facile e veloce per riciclare il panettone avanzato. Noi abbiamo utilizzato i mini panettoni per bambini, ma potete usare anche il classico panettone e ricavare i dischi con un coppapasta. Ingredienti x due porzioni: 1 mini panettone 2 uova 250 g di mascarpone 4 cucchiai di zucchero 40 g di uvetta Zucchero a…

Torta ai frutti di bosco, panna e mascarpone

Avete un compleanno in vista e volete preparare una bella torta per il festeggiato? Questa è la ricetta che fa per voi! Un pandispagna farcito con panna e mascarpone, affogato in una deliziosa salsa ai frutti di bosco. L’ideale sarebbe prepararla con frutti di bosco freschi, ma in alternativa vanno benissimo anche quelli surgelati. Per…

Cheesecake kinder bueno

Ingredienti : 500 g di mascarpone 250 ml di panna 2 cucchiai di nutella + 2 per le decorazioni 6 confezioni di kinder bueno (12 barrette) 8 g di colla di pesce 250 g di biscotti secchi 100 g di burro 50 g di zucchero a velo Procedimento: Iniziate a preparare la base mettendo i biscotti in un…

Crostata con ganache al cioccolato

Ingredienti:  per la pasta frolla 300 gr di farina 2 uova 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 cucchiaino di lievito per dolci per la ganache al cioccolato 400 gr di cioccolato fondente 200 ml di panna liquida Procedimento: Iniziate a preparare la pasta frolla mettendo in una terrina o su uno stendi pasta…

Crema pasticcera

  La crema pasticcera è utilizzata per farcire moltissime varietà di dolci, dalle torte ai bignè, dalle crostate ai semifreddi. Prepararla è facilissimo e, una volta imparato, potrete sbizzarrirvi a preparare moltissimi dessert. Ingredienti: 4 tuorli 40 gr di farina 100 gr di zucchero 400 ml di latte scorza di un limone non trattato Procedimento: Sbattete…